El olor a embrague es un olor peculiar porque no es el típico olor a quemado. Es como olor a fricción y es bastante desagradable.
Pero bueno como dije antes, yo también estoy en que es cosa del embrague porque alguna vez me paso a mi por tenerlo un tiempo a medio embrague en una cuesta.
Lo de los ventiladores puede ser cosa del esfuerzo del motor. También pasa cuando estas bastante dándole cera y lo paras. Aunque te bajes del coche el ventilador sigue funcionando para refrigerar el motor. Yo una vez lo cronometre y se tiro 4 minutos después de haberlo apagado.
En tu caso pasa lo siguiente. Tu cuando circulas normalmente, a tanta velocidad que vas, tanto aire le entra al coche. El problema es que en tu caso subiste la cuesta marcha atras por lo que no le podía entrar aire y el motor no refrigero como debía. Es normal que el ventilador haya quedado funcionando aun cuando apagaste el coche. Pero no te preocupes que no es una averia, es una medida de seguridad del electroventilador.