Olvidar lo que dije....
Isma y Dre estaban en lo cierto. No se por que, pero me hice la picha un lio y la opcion de Torque para accederbal sensor de la centralita, no era paranla temperatura del aceite sino para mediciones de combustible.
Hoy he hecho la prueba y he puesto un medidor de la temperatura del aceite en el Torque y desde que arranque hasta que volvi y apague el coche, el medidor se ha quedado en 0 grados.
Tengo que mirar bien por si se me ha escapado alguna opcion, pero de momento esto es lo que hay.
Creo que va a ser lo que comentais de que unos modelos llevan ese sensor y otros no. O quizas que no sabemos activarlo con la aplicacion de diagnostico obd. Habra que investigar.