Minguito CC

Ojú que tiempo mas loco, chiquillo, hoy amaneció nublado y frio, después llovió bien durante un buen rato y al final ha salido el sol y hemos llegado a una temperatura agradable; ahora tenemos 22º.

Apetece una berenjena rellena de carne y gratinada?, una buena forma de comer verdura jajajajajajaja.

Eaaaaaaaa, después de unas pequeñas "vacaciones ciberneticas", aquí está de nuevo er pesao der Minguito; en estos ultimos dias hemos estado cortas incursiones gastronómicas a los pueblos de nuestros alrededores, en uno es famosa su "pringá", por otro lado el magret de pato, en otros lugares el pescado frito, o en otro el flamenquin cordobés, pero el horno en lugar de rebozado y frito. De cualquier manera y como yo soy así de pesao, pues os pongo fotos de casi todo lo catado.

Empezamos comiendo en casa unos huevos fritos con cebollita y pimientos, continuamos con nuestro particular programa de visitas y terminamos ayer domingo en casa de un buen amigo, en la que tiene un muy bien surtida y cuidad bodega particular; aquí y por respeto al anfitrión y a la casa, no quise hacer ninguna foto de las exquisiteces que nos sirvieron, como por ejemplo brandada de bacalao, pastel de setas con salsa de queso, rollitos de calabacin rellenos y, para terminar, un exquisito entrecot de ternera a la parrilla.

Edito porque me olvide de poner las fotos jajajajajaja

Pues en los últimos dos días nos ha cambiado el tiempo, han bajado las temperaturas y por las noches hasta hace fresquito.

Bien, bien, muy bien, la paella de @subzero tiene todo el merito del mundo por estar hecha donde está; ademas que tiene que estar rica.

@jhebo sois unos artistas culinarios, me encanta ese paso a paso de la fideua, demuestra claramente la transformación de la materia, de como empieza el refrito de las verduras, hasta como queda en el plato lo que te vas a comer, de sombrerazo. Enhorabuena.

Yo hoy lunes cortito, que no me importa mantener el volumen corporal que te tengo, pero no quiero aumentarlo aun mas, por eso hoy comida ligerita. Pero eso si, me he ido al mato de mi amigo Joselito "el navaja" y he cargado algunas cosillas; dos melones, una sandia, un buen manojo de cebolletas nuevas, 3 kg. de tomates y 2 de pimientos, total 10 euritos que me ha sacado, pero merece la pena.

Hoy esperábamos otro día de ordago, pero sobre mediodía empezó a soplar un vientecito que ha hecho el día mas agradable; ahora mismo solo tenemos 32º.

Hoy otro gran día de andar por los 40º de calor, así es que no nos apetecía salir de casa, pusimos a funcionar el aire acondicionado, cogimos una litrona muy fría, la acompañamos de unos chicharrones y un tomatito aliñado y estuvimos en la gloria. Para terminar, un plato de arroz con conejo de campo y . . . . . una buena siesta.

Hoy hemos salido de copas, lo mas destacable la temperatura, a las 3 de la tarde el coche nos marcaba 45º, aunque eso si, al sol. No hay fotos destacables de hoy, pero si voy a subir una que anoche me dejé atrás, las empanadillas de atún y chorizo al horno.

Que bien, que agustito, ya es veranito; hoy a las 3 de la tarde, no está mal.

Hoy, entre que ha sido el día de San Antonio y que jugaba España, pues hemos cenado en casa con nuestros hijos, cena ligerita pero casera y exquisita; de entrada un buen jamón, unas aceitunas de la arregladas por nosotros y un tomate con atún. Después unas empanadillas de atún y chorizo y un variado de croquetas de bacalao, mejillones rellenos y filetitos empanados.

La cena exquisita, pero al partido malas puñalás le den, mira que perder por 1-5.