Crisipo

Ufffff, que día mas maravilloso, después de dos días en casa, hoy hemos salido a pasear; primero por el Parque de Maria Luisa y luego dándole envidia a la gente con el coche descapotado jejejejejeje; nos fuimos a comer a Umbrete, pueblo del Aljarafe sevillano a 12 kms. de la capital (en los hilos Hilo del foro y Hilo del foro ). Os pongo algunas fotillos del día y en especial para los "niños de Madrid una del banco madrileño en la Plaza de España.

Aunque el día ha estado ha ratos nublado y a ratos con sol, la temperatura ha sido alta, fijaos en la de hace un rato.

En la Expo 92 en ese mismo banco de Madrid donde está MinguitoCC tengo una foto sentado con mi mujer... cómo pasa el tiempo.

Hoy un bonito día para pasear por el pueblo y así lo hemos hecho, después a comer a casita; un liviano arroz con verduras, alcauciles y habichuelas (o alcachofas y judías verdes, como ustedes prefieran).

Pero por cual pueblo, porque cada dia estás en uno diferente... Por cierto el arroz me gusta hasta blanco...Yo tenía que haber nacido chino o vietnamita...

Es como el que dice que para qué quieres medio metro de rabo si el agujero de las chatis ronda los 20cms... Pues seguramente, pero dame el medio metro que verás como al final algún apaño hacemos

Hay que ir a 120..., pero todos superamos esa velocidad alguna vez, ya sea por prisa, por apetencia, o por humillar al gilipollas que lleva un rato tocándote los huevos. Y en esos casos siempre mola tener chicha bajo el capot. Y si no, pues sólo con ver cómo la gente se gira para ver el coche, ya es suficiente.

Pues yo me conformo con tener lo que tengo y que funcione lo mejor posible ... si te sobra y lo que te sobra no lo usas... 

¡¡Como brilla!!

Eso, eso... hay que rebajar michelines. Yo hoy voy de soso y me tomaré algo similar, ¡¡¡pero este sábado me desquito!!! atentos a la jugada.

Bueno, para que no decaiga esto, hoy he preparado estas costillas de cerdo con patatas:

¡Buen provecho!.

Chicos pues qué quereis que os diga, Caballos, caballos, caballos y mas caballos pero ¿para qué?  

Si con un coche decentito con un buen burro dentro ya hay bastante. No se puede correr, que es para o que sirven tantos caballos...  tener uno de esos bólidos y tener que ir a 130 debe ser para pegarte un tiro. Y si quieres correr... al circuito del Jarama... Pero para eso no quiero esos bólidos.

Son muy bonitos para verlos y para soñar... pero nada más.

A lo mejor soy poco optimista... ¿o me voy haciendo mayor?       

Ole ole y ole, como me gusta que disfrutemos del fin de semana culinariamente hablando, si de aquí @bimbo nos hace a todos cocineros (el tuvo la idea de este hilo).

@jhebo, esas si que son buenas reuniones, comiendo y bebiendo todo el mundo está contento, y mas con esos contundentes platos; me alegro.

@subzero, en alguna ocasión disfruté de alguna que otra barbacoa muy cerca de donde tu estás, en Bochum, mi hija estuvo un par de años estudiando allí; sabes lo que menos me gustaba?, que me daban la cerveza natural, sin enfriar, y la verdad es que prefería una Cruzcampo bien fría, ya se que allí tomaba mucha mejor cerveza, pero no estaba a mi temperatura. Oye pues sabes que ese tipo de palomitas igual tienen éxito, darlas a probar a ver si os piden jejejejejejeje (ahora, donde se pone mi pescaito frito variao, que se quiten esas palomas jajajajaja).

@Crisipo, si esa gente inventa el negocio y les va bien, no te olvides de pedir tu parte de los royalties, para eso el nombre es tuyo.

Yo hoy nada, como es lunes y hay que "normalizar" un poco, pues poco mas de una ensalada de lechuga, tomate y cebolla; que ni fotos le hago jejejejejejejejeje

Pues dirás que no es cierto, pero yo hoy me he preparado una ensalada como tú dices, lechuguita buena, cebollita dulce, tomate Raf y le he puesto unas anchoítas (pocas que si no es muy fuerte el sabor) y unas olivitas. Buen aceite picual y vinagrito de Jerez. Con unos aritos de calamar a la romana sencillitos como acompañamiento. No merece la pena foto.... todo muy sencillo ¿No? Subzero.

@Crisipo tú que entiendes de esto, hay que usar el nitrógeno líquido para que queden bien echas, no?? que sino salen muuy blancas !! jejejej

Sí, sí claro que hace falta... indispensable para obtener la "textura palomitera" perfecta , ¡ faltaría más !  Si lo pilla el Ferrán Adríá... no le salen tan buenas 

Yo, aprovechando los nuevos nombres cursilones de los platos de los grandes chefs del mundo mundial... llamaría a las palomitas esas:

"Granos de maiz crujientes "sautés" en grasa de "bacon aromático DOC" a medio fuego con con aroma final de barbacoa choricera"

Ja Ja y Ja      No me digáis que no suena bien... total son unas palomitas.