Minguito CC ha contestado en Rincon Gastronomico De Minguito Cc
Como tu muy bien dices @jhebo, lo importante es juntarse con amigos y pasarlo bien comiendo . . . . . . y después compartirlo aquí.
@subzero, he comido mas de una vez el botillo en el Bierzo, tanto en el Palacio de Caneda como en la propia Ponferrada, y la verdad es que es un plato riquísimo y contundente.
Nosotros anoche salimos a "tomar algo", y nos decantamos por una ración mixta, de jamón y caña de lomo de bellota, y otra de "pluma" ibérica; la verdad es que ambas cosas estaban para cantarle.